Willkommen im Restaurant Adler Arlesheim

Den Adler in Arlesheim gibt es seit dem 19. Jahrhundert. 2011 wurde das historische Haus sanft renoviert und mit frischem Wind neu zum Leben erweckt. Das Haus befindet sich im Zentrum von Arlesheim an der Hauptstrasse 15 und ist ein lebendiger Treffpunkt für Familien und Freunde oder einfach alle, die geniessen wollen.

Unsere gemütliche Gaststube bietet Platz für bis zu 25 Gäste. Die grosse Terrasse lädt im Sommer und an milden Frühlings- und Herbstabenden bei Sonnenschein zum Träumen und Geniessen ein und unsere Braustube strahlt mit rustikalem Scharm.

In den Kellergewölben unseres Hauses befindet sich die lokale Bierbrauerei ArliBrau. Die diversen Biersorten können frisch gezapft bei uns genossen werden.

Mittagsmenu

jeweils mit Salat oder Suppe

Sommerlicher Salat
mit Pilzkrapfen

Penne mit Zucchetti, Rucola,
getrockneten Tomaten
und Landrauchschinken,
garniert mit Basilikum
und Pinienkernen

Kalbsburger Spiess
auf Grillgemüse,
an Rosmarinjus und
neuen Kartoffeln

Forelle auf Fenchel Pack Choi,
Basmatireis und Teriyakisauce

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Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
11:30 - 14:00
17:00 - Feierabend

Warme Küche
11:30 - 13:30
18:00 - 21:30

Auf Wunsch sind wir natürlich auch ausserhalb dieser Zeiten für Sie da.

Gerne öffnen wir unser Restaurant für grössere Anlässe an einem Samstag oder Sonntag.
 

Aktuell

Auffahrtsmenu
ab 16h30 (CHF 64):

Gebratene grüne Spargel
mit Jakobsmuschel,
Rauchspeckchips und
Balsamico-Perlen
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Fenchelschaumsüppchen
mit Orangen
_______

Maispoulardenroulade
gemüllt mit Mascarpone
und Bärlauch,
Pommes Dauphine,
Morcheln und Frühlingsgemüse
_______

Rhabarber-Crumble
mit Minze-Espuma,
Erdbeer-Granulat und Gelée